Maasik, LiinaEensalu, Kadi2021-05-102021-05-102031-05-10https://dspace.tktk.ee/handle/20.500.12863/3274Varude ladustamiseks kulutab ettevõtte suuri ressursse ning hoiab kapitali laovarudes kinni ja seetõttu takistab ettevõtte tootmist ning kulutab ebavajalikke ressursse. Optimaalse tellimuskoguse ja laovarude seisu leidmine tagab efektiivsema tootmise, õigeaegsed tarned klientidele ja ettevõttele parema likviidsuse.Varude haldamise erinevad meetodid sõltuvad ettevõtte strateegiast ning tootmise eripäradest, seega ei ole olemas õiget lahendust, mis sobiks kõikidele ettevõtetele ühiselt. Eesmärgi saavutamiseks täideti järgmised ülesanded: • toodi välja teoorial põhinevad seisukohad laovarude ja nende haldamise olemusest; • määrati kindlaks, millised on eelistatud laovarude käsitlemise meetodid ja nende kasutamise võimalused; • võrreldi ettevõtte toiduainetööstuses kasutatavate FN masinate müügiprognoose tegelike müükidega; • teostati FN masinate ostuartiklite ABC-XYZ analüüsid ning nende maatriks; • andmete põhjal teostati ostuartiklite analüüs ja ettepanekud parendustegevusteks; Analüüsist selgus, et FN masinate koguseline müük on aastase perioodi vältel olnud langustrendis. Põhjuseks võib tuua vilja tootmise langustrendi ning ootamatult tabanud Covid-19 pandeemiat, mille mõju tagajärjed on siiani veel täielikult teadmata. Kuna Hanza Mechanics Tartu AS planeerib oma tootmist peamiselt klientide poolt edastatud prognooside alusel, siis sai teostatud võrdlus kliendi poolt prognoositud masinate ostude ning realiseerunud müükide vahel. Analüüsist tuli välja, et kliendi prognoos ei vastanud tihti tegelikule müügile. Siiamaani on ettevõte teostanud kõik varude haldamisega seotud otsused prognooside alusel, mis mõjutas 2019 ja 2020 aastal laovarude seisakuid. ABC-analüüs teostati FN masinate ostuartiklitele ning XYZ-analüüs omakorda ABC klassifikatsiooni määratluse saanud artiklitele. Kaardistati ostuartiklite rühmade vahelisi liikumisi ning nende artiklite osatähtsust kogukäibest. A-rühma klassifitseerusid peamiselt eritellimusena tehtud ja spetsiifilised elektroonika komponendid nagu näiteks trükkplaadid ja mootorid. Nende artiklite õige haldamine mõjutab kõige rohkem ettevõtte rahalisi näitajaid. B-rühma ostuartiklite arv on kahe aasta võrdluses jäänud üsna stabiilseks. Rühmade vahel on küll toimunud liikumisi, kuid arvuline seis on jäänud enam-vähem sarnaseks. 82,2% artiklitest asub C-rühmas, mis moodustab kõige suurema grupi FN masinate ostuartiklitest. Masinate müük ei saa ilma C-rühma ostuartikliteta 44 toimuda, kuid paratamatu on , et C-rühma artiklid moodustavad kõige suurema hulga säilituskuludest. ABC-XYZ analüüsi tulemusel grupeeriti artiklid käibe ja nõudluse alusel rühmadesse ja teostati kahe aasta vaheline stabiilsete ostuartiklite kaardistamine. Selle alusel leiti kahe aasta võrdluses stabiilseks jäänud ostuartiklid ning analüüsiti nende osatähtsust. AX-rühma kuulus üks ostuartikkel 2019 aastal ning 2020 aastaks ei saanud seda klassifikatsiooni enam ükski ostuartikkel. AY-rühma kuulus kahe aasta võrdluses 7 stabiilset ostuartiklit, mis moodustasid aastal 2020 36% A-rühma ostukäibest. AZ rühma kuulus kahe aasta lõikes 3 ostuartiklit, mis oli aatal 2020 17% A-rühma ostukäibe osakaalust. BX-rühma ei kuulunud kahel aastal ükski ostuartikkel. BY-rühma 8 stabiilset ostuartiklit moodustasid 2020 aastal 18% kogu B-rühma ostukäibest. Kahe aasta võrdluses olid stabiilsel positsioonil 9 artiklit BZ-rühma artiklite nimekirjast, need moodustasid 29% 2020 aasta B-rühma ostukäibest. CX-rühmas on toimunud muutus kahe aasta vahel ning 2020 aastaks sinna ei kuulu ühtega ostuartiklit. CY-rühma kuulub 9 ostuartiklit, mis moodustasid C-rühma ostukäibest 2020 aastal 96%. Lähtuvalt analüüsi tulemustest selgus, et vajalikud muudatused ja parendustegevused ettevõtte laovarude haldamiseks võiks olla järgnevad: teostada prognoositud müükide ja müügiartiklite vaheline korrelatsioonanalüüs, tellimiskoguste määramisel hinnata säilitus-, transpordi- ja hoiustuskulude suurust, ABC-analüüsi intervalli tihendamine, XYZ-analüüsi kasutusele võtmine, tarnetingimuste parendamiste läbirääkimised ja FN masinate ostuartiklite ristkasutuse ning laialt levinud ostuartiklitega asendusvõimaluste otsimine. Lõputöö eesmärk sai täidet ja ettepanekud esitatakse Hanza Mechanics Tartu AS-ile pärast lõputöö esitamist.The subject of this thesis is the management of inventory in Hanza Mechanics Tartu AS. The work consists of 78 pages, 64 sources, 4 figures and 9 tables. To store inventory, the company spends large resources and withholds capital in inventories and therefore prevents the company from producing and spends unnecessary resources. Different methods of inventory management depend on the company's strategy and production specifics, so there is no right solution suitable for all companies. The aim of the thesis is to identify the possibilities for the inventory management in the category of food production details in the production company Hanza Mechanics Tartu AS. Based on the objective, the tasks of the thesis are as follows: describe the different ways of inventory management in the organization of inventory control system, identify options for maintaining and replenishing the stable inventory, collect data based on the methodology prepared for the company's sales and purchasing forecast, carry out an analysis and make proposals to achieve a consistent movement of the company's production parts category inventory. In the theoretical the concepts of inventories, the options for accounting, as well as the nature of inventories and the market demand and the different methods of stock replenishment have been approached. The object of the thesis research is Hanza Mechanics Tartu AS food industry production parts category and the aim of the empirical study is to find out the possibilities of inventory management in the food industry production parts category in the production company Hanza Mechanics AS. The research was conducted using a quantitative research method and a deductive approach. Documentary data collection was used to collect data, during which the data on the category of production details of the food industry were collected. The first part of the analysis focused on the comparison of forecasts and sales, and the second part under study is the analyses of the ABC and XYZ. The third part deals with the analysis of the ABC and XYZ matrix. The thesis consists of three chapters: a theoretical framework of inventory accounting, a methodology for empirical research, and an analysis of empirical study. In the thesis, the possibilities of Hanza Mechanics Tartus AS inventory management were identified. The study found that the necessary changes and improvement activities to manage the company's inventory could be as follows,perform a correlation analysis between forecasted sales and sales items, estimate the amount of storage, transport and storage costs in order to determine the order quantities, tighten the ABC analysis interval, introduce XYZ analysis, negotiate to improve delivery options and search for cross-use of FN machine purchase items and alternatives to widespread purchase items. The goal of the thesis was fulfilled, and the proposals will be submitted to Hanza Mechanics Tartu AS after submission of the thesis. The goal of the end job was completed and the proposals will be submitted to Hanza Mechanics Tartu AS after submission of the end job.etTTK Subject Categories::MuuKaubandusökonoomikalõputöö